Атлантический лосось (Семга)

Похожие товары

• 

  Аквакультура

  Морской лещ (Sparus aurata)

  Краткое описание

  Морской лещ (Sparus aurata) – является единственным видом леща, который выращивается в больших масштабах. Обитает в восточной части Средиземного моря встречается также вдоль берегов Восточной Атлантики, от Великобритании до Канарских островов. Его латинское название происходит от золотой полоски, находящейся между глазами. Он может жить в морских и солоноватых водах. Длина тела — 20 см, средний коммерческий вес 300 — 800 гр. В среднем, морской лещ достигает коммерческого размера после полутора лет. Питается морской лещ моллюсками, ракообразными и мелкой рыбой. Европа на сегодняшний день является крупнейшим производителем в мире морского леща. На 2013 год вылов составил более 300 000 тонн.

  Виды продукции

  Свежемороженнaя, целая, потрошенная,в блоках по 10, кг
 картонные короба
  Филе обрезки “PBI”/ “PBO”, без костей, с кожей или без, в блоках по 10 кг
 картонные короба

  Градация по размерам

  Целая рыба — 200-300 гр / 300-400 гр / 400-600 гр / 600-800 гр / 800-1000 гр
  Филе — 50-75, 75-100, 100-140, 140-180

• 

  Аквакультура

  Черная тигровая креветка (Penaeus monodon)

  Виды продукции

  RHOSO — Cырые, с головой, в панцире, полу-IQF
  RHLSO — Cырые, без головы, в панцире, в блоках 1,44 / 1,6 / 1,8 кг, пластиковые короба
  RHLSO — Cырые, без головы, в панцире, IQF, 7/10/20 % глазури, 1×10 пакеты в коробах
  CHLSO — Готовые, без головы, в панцире, 7/10/20% глазури, 1×10 пакеты в коробах
  CPDTO — Готовые, чищенные, девенизированые, с хвостом, 7/10/20% глазури, 1×10 пакеты в коробах
  RPDTO — Готовые, чищенные, девенизированые, с хвостом, 7/10/20% глазури, 1×10 пакеты в коробах
  RPUD — Cырые, чищенные, девенизированые ,7/10/20% глазури, 1×10 пакеты в коробах
  CPUD — Готовые, чищенные, девенизированые, 7/10/20% глазури, 1×10 пакеты в коробах

  Градация по размерам

  RHOSO — 2-4 до 41-50
  RHLSO — Block — 2-4 до 51-60
  RHLSO — IQF — 2-4 до 51-60
  CHLSO — 16-20 до 41-50
  CPDTO — 13-15 до 61-70
  RPDTO — RPUD, CPUD — 8-12 до 41-50

• 

  Аквакультура

  Белоногая креветка (Penaeus Vannamei)

  Виды продукции

  RHOSO — Сырые, с головой, в панцире
  CHOSO — Готовые, с головой, в панцире
  RHLSO — Сырые, без головы, в панцире, 10/20 % глазури,
  CHLSO — Готовые, без головы, в панцире
  CPDTO — Готовые, чищеные, девенизированые, с хвостом, 10/20 % глазури,
  PUD — Готовые, чищеные, девенизированые
  Все спецификации имеют 10-20 % глазури, 1 кг пакеты в коробах , 10 кг картонные короба

  Градация по размерам

  RHOSO — 13-15 до 41-50
  CHOSO — 16-20 до 41-50
  RHLSO — 16-20 до 41-50
  CHLSO — 16-20 до 41-50
  CPDTO — 16-20 до 41-50
  PUD — 26-30 до 150-200

• 

  Аквакультура

  Океаническая форель (Onchorhynchus mykiss)

  Виды продукции

  Без головы (HG), потрошенная, IQF (индивидуальной быстрой заморозки), 25 кг картонные короба
  Без головы (HG), потрошенная, охлажденная, 30 кг короба «Styrofoam»
  Филе, обрезки Trim «C», IQF (индивидуальной быстрой заморозки), без костей (PBO), с кожей или без, проложенные полиэтиленом, в пакетах или вакуумная упаковка, 25 или 30 кг картонные короба
  Филе, обрезки Trim «C», охлажденное, без костей (PBO), с кожей или без, проложенные полиэтиленом, в пакетах или вакуумная упаковка, 25 кг короба «Styrofoam»
  Брюшки — 1-3, 3-5 см, (BQF) блочной заморозки, 30 кг картонные короба

  Градация по размерам

  Без головы — 0,9-1,8 кг, 1,8-2,7 кг, 2,7-3,6 кг
  Филе обрезки Trim «C» — 0,4-0,6 кг, 0,6-0,9 кг, 0,9-1,2 кг
  Брюшки — 1-3 см, 3-5 см

• Hot

  

  Аквакультура

  Пангасиус (Pangasius hypopthalmus)

  Виды продукции

  С головой, потрошенный, индивидуальной заморозки, 5%, 10%, 20%, 30% глазури, 10 кг короба
  Тушка, индивидуальной заморозки, 5%, 10%, 20%, 30% глазури, 10 кг короба
  Филе, индивидуальной заморозки, 5%, 10%, 20%, 30% глазури, без обрезки либо глубокая обрезка, упаковка в 1 кг пакетах с райдером, либо в 10 кг коробах
  Стейки на коже, индивидуальной заморозки, 5%, 10%, 20%, 30% глазури, с хвостовой частью и без, упаковка в 1 кг пакетах с райдером, либо в 10 кг коробах

  Градация по размерам

  С головой, потрошенный — 600-800 гр / 800-1000 гр / 1200-1400 гр
  Тушка — 600-800 гр / 800-1000 гр
  Филе «без обрезки» — 170-220 гр / 220+ гр / 500+ гр
  Филе «глубокая обрезка» — 60-120 гр / 120-170 гр / 170-220 гр / 220 гр+
  Стейки на коже — 100+ гр/шт / 140+ гр

• 

  Аквакультура

  Тилапия (Oreochromis niloticus)

  Краткое описание

  Тилапия (Oreochromis niloticus) относится к пресноводным рыбам семейства цихлид (Cichlidae) и широко культивируется в Китае, в провинциях Гуангдонг и Хайнан. В 2012 году общее производство Тилапии достигло 1,6 миллиона тонн. Будучи хорошим источником протеина при низкой цене ожидается, что мировой рынок Тилапии будет расти в ближайшие годы. Тилапия является важным для Китая экспортным продуктом.

  Виды продукции

  Филе, без костей, IQF (индивидуальной быстрой заморозки), глазурь — 5%, 10%, 20%, 30%, в пакетах по 1 кг или на вес, упакованы в короба по 10 кг.

  Градация по размерам

  Филе — 3-5 унций / 5-7 унций / 7-9 унций