Горбуша (Onchorhynchus gorbuscha)

Виды продукции

Cвежемороженaя, целая, потрошенная, индивидуальной заморозки, 10/22 кг
 картонные короба, либо 500 кг карго короба.
Свежемороженaя, ПБГ, индивидуальной заморозки, 10/22 кг
картонные короба, либо 500 кг карго короба.
Филе без костей, на кожей или без, индивидуальной заморозки, 10/22 кг
картонные короба, либо 500 кг карго короба.

Градация по размерам

Целая, потрошенная — 900-1350 / 1350+ гр
ПБГ — 900-1350 / 1350+ гр
Филе – 250-300 / 300-400 / 400-500 гр

Описание

Методы лова

Траулерные сети, крючки

Области лова

США, Россия, Канада

Краткое описание

Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha) – относится к семейству лососевых (Salmonidae). Распространена на северной части Тихого океана от Аляски до залива Пьюджет-Саунд в Вашингтоне, а также в северных водах России (Камчатка, Сахалин) до побережья Кореи. Средняя длина тела составляет 20-30 см, при весе от 1-1,5 кг. За время миграции к нерестилищам у самцов развивается чётко различимый горб на спине, из-за которого этот вид лососёвых получил своё название. На рынок поставляется в мороженном, свежим виде. Около трети всего коммерческого улова горбуши используют для изготовления консервной продукции. Годовой коммерческий вылов горбуши превышает 0,5 миллиона тонн.

Виды продукции

Cвежемороженaя, целая, потрошенная, индивидуальной заморозки, 10/22 кг
 картонные короба, либо 500 кг карго короба.
Свежемороженaя, ПБГ, индивидуальной заморозки, 10/22 кг
картонные короба, либо 500 кг карго короба.
Филе без костей, на кожей или без, индивидуальной заморозки, 10/22 кг
картонные короба, либо 500 кг карго короба.

Градация по размерам

Целая, потрошенная — 900-1350 / 1350+ гр
ПБГ — 900-1350 / 1350+ гр
Филе – 250-300 / 300-400 / 400-500 гр