Мойва (Mallotus villosus)

Похожие товары

• 

  Атлантические виды

  Сардинелла (Saldinella aurita)

  Краткое описание

  Сардинелла (Sardinella aurita) – мелкая пелагическая рыба. Водится в Атлантическом океане и Средиземном море, где ловится преимущественно у берегов Морокко, Испании, а также вдоль восточного побережья Южной Африки. Ведет стайный образ жизни вблизи берегов. Средняя длина тела составляет 15-25 см, при весе от 100-250 грамм.
  Спина темно-зеленая, бока и нижняя часть тела серебристые. Брюшко сжатое с боков. Обитает в солоноватой воде на глубине до 100 м при минимальной температуре 24°C. Питается преимущественно зоопланктоном, в особенности ракообразными. Сардинелла широко используется для производства консеров.
  Общий годовой коммерческий вылов составляет более 400 000 тонн.

  Виды продукции

  Свежемороженнaя, целая, в блоках 20/24 кг
  Свежемороженнaя, тушка, в блоках 20/24 кг

  Градация по размерам

  Целая – 4-10 шт/кг
  Тушка – 4-8 / 4-10 шт/кг

• Hot

  

  Атлантические виды

  Аргентинский хек (Merluccius hubbsi)

  Виды продукции

  IQF (идивидуальная быстрая заморозка), тушка (IWP) индивидуально обернутый, упакока — 20 кг короба
  IQF (идивидуальная быстрая заморозка), тушка, проложенный полиэтиленовой пленкой, упаковка — 20 кг короба
  IQF филе, без кожи, упаковка — 18 кг короба (или по желанию покупателя)
  Блочная заморозка, проложенное филе, на коже, упаковка — 15 кг короба (или по желанию покупателя)

  Градация по размерам

  Тушка, IQF, обернутая– 60-200 / 200-300 / 300-500 / 500-800 / 800-1200 граммов
  Тушка, блоки, проложенная — 60-200/ 200-300 / 300-500 граммов
  Филе, на коже, блоки, проложенные, глазурь 2%, 2/4-4/6-6/8-8/10 унций, упаковка — 3×6 кг
  Филе, без кожи, IQF, глазурь 2%, 60-120 / 120-200 / 200 гр+ , упаковка 3x-5 кг

• 

  Атлантические виды

  Морской окунь (Sebastes marinus)

  Краткое описание

  Морской (Sebastes marinus) окунь принадлежит к семейству Скорпеновых. Живет морской окунь преимущественно в холодных водах на значительной глубине – от 100 до 500 м. Самые мелкие виды морского окуня достигают в длину 20 см, а самые крупные превышают 1 м. В Норвежском море и Северном Ледовитом океане морской окунь собирается в большие косяки и совершает летние миграции. Наиболее крупные уловы морского окуня добываются тралом в Северной Норвегии. Окунь является важной промысловой рыбой в Норвегии и Исландии.

  Виды продукции

  WR (целая), FAS ( морская заморозка),HG (без головы, потрошенный), блоки 20 кг в картонные короба
  WR (целая), Land frozen (береговая заморозка),HG (без головы, потрошенный), блоки по 2, 3, 5, 10 кг в картонные короба

  Градация по размерам

  100-200 гр / 200-400 гр / 300-500 гр / 500-700 гр

• Hot

  

  Атлантические виды

  Ставрида (Trachurus spp)

  Виды продукции

  Свежемороженнaя, тушка, 20/24 кг упаковка, Морокко
  Свежемороженнaя, целая, 20/24 кг упаковка, Морокко
  Свежемороженнaя, ПБГ, 20 кг упаковка, Новая Зеландия
  Свежемороженнaя, целая, 20 кг упаковка, Новая Зеландия

  Градация по размерам

  Морокко тушка – 10 — 16 шт/кг или 10,5 см+
  Морокко тушка – 6 — 10 шт/кг или 15 см+
  Новая Зеландия, ПБГ – 300-600 / 600-900 / 900-1200 гр
  Новая Зеландия целая – 500-1000 / 1000-2000 гр

• 

  Атлантические виды

  Северная креветка (Pandalus borealis)

  Краткое описание

  Северная креветка (Panduls borealis) – обитательница северных районов Тихого и Атлантического океанов. Живут в океане на глубине в местах, где температура воды колеблется от 2 до 12 градусов. Слишком теплая вода отрицательно влияет на их рост, способность к размножению и длительности жизни. Нередко их называют розовыми креветками из-за красноватого оттенка панциря. Будучи самцами, они вырастают до 120 мм в длину, а став самками, добирают еще 40-45 мм. Основные страны-производители северной креветки Гренландия, Исландия, Канада и США. Во всей северной Атлантике годовой вылов колеблется на уровне 100 — 200 тысяч тонн.

  Виды продукции

  CHOSO — Целые, в панцире, вареные

  Градация по размерам

  CHOSO — 80/100, 90/120, 120/150, 150/+, 180/+

• 

  Атлантические виды

  Сардина (Sardina plichardus)

  Краткое описание

  Сардина (Sardina pilchardus) водится в Атлантическом океане и Средиземном море, где ловится преимущественно у берегов Испании, Морокко и Португалии, а также вдоль восточного побережья Южной Африки.Сардина – небольшая серебристая рыбка, — похожа на мелкую сельдь. Спина её синевато-зелёного цвета, бока и брюшко серебристо-белые, но цвет быстро исчезает после вылова, оставля всю рыбу серебристого цвета. В основном сардины вырастают до 15—20 см, реже до 25 см. Годовой коммерческий улов сардины составляет около 1 миллиона тонн.
  Сардина широко используется для производства консеров и пресервов, а также копчения и жарки.

  Виды продукции

  Свежемороженнaя, целая, в блоках по 12, 15, 20 кг
  Свежемороженнaя, тушка в блоках по 12, 20 кг

  Градация по размерам

  Целая — 13 cm+, Тушка — 10 cm + —