Сардинелла (Saldinella aurita)

Похожие товары

• Hot

  

  Атлантические виды

  Ставрида (Trachurus spp)

  Виды продукции

  Свежемороженнaя, тушка, 20/24 кг упаковка, Морокко
  Свежемороженнaя, целая, 20/24 кг упаковка, Морокко
  Свежемороженнaя, ПБГ, 20 кг упаковка, Новая Зеландия
  Свежемороженнaя, целая, 20 кг упаковка, Новая Зеландия

  Градация по размерам

  Морокко тушка – 10 — 16 шт/кг или 10,5 см+
  Морокко тушка – 6 — 10 шт/кг или 15 см+
  Новая Зеландия, ПБГ – 300-600 / 600-900 / 900-1200 гр
  Новая Зеландия целая – 500-1000 / 1000-2000 гр

• 

  Атлантические виды

  Морской окунь (Sebastes marinus)

  Краткое описание

  Морской (Sebastes marinus) окунь принадлежит к семейству Скорпеновых. Живет морской окунь преимущественно в холодных водах на значительной глубине – от 100 до 500 м. Самые мелкие виды морского окуня достигают в длину 20 см, а самые крупные превышают 1 м. В Норвежском море и Северном Ледовитом океане морской окунь собирается в большие косяки и совершает летние миграции. Наиболее крупные уловы морского окуня добываются тралом в Северной Норвегии. Окунь является важной промысловой рыбой в Норвегии и Исландии.

  Виды продукции

  WR (целая), FAS ( морская заморозка),HG (без головы, потрошенный), блоки 20 кг в картонные короба
  WR (целая), Land frozen (береговая заморозка),HG (без головы, потрошенный), блоки по 2, 3, 5, 10 кг в картонные короба

  Градация по размерам

  100-200 гр / 200-400 гр / 300-500 гр / 500-700 гр

• Hot

  

  Атлантические виды

  Атлантическая скумбрия (Scomber scombrus)

  Виды продукции

  Целая, неразделанная (НР), береговая либо морская заморозка, блок либо штучная заморозка (IQF), содержание жира 18-27%, картонные брэндированные короба

  Без головы, потрошенная (БГ, ПБГ), береговая либо морская заморозка, блочная заморозка, содержание жира 18-27%, картонные брэндированные короба

  Градация по размерам

  Целая, неразделанная (НР), – 200-400, 300-500, 400-600, 500+, 600+ граммов
  Без головы, потрошенная (БГ, ПБГ) – 130+, 150-300, 225+, 200-400, 250+, 300+, 300-500 граммов
  Филе – штучное (сингл) – 60-90, 70-130 граммов
  Филе – бабочка (флэпс) – 60+, 80+, 100+, 150+, 200+ граммов

• 

  Атлантические виды

  Мойва (Mallotus villosus)

  Краткое описание

  Мойва (Mallotus Villosus) относится к семейству корюшковых. Мойва распространена в северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцевом море, Норвежском море,и от Гудзонова залива до залива Мэн (США). Мойва — это стайная пелагическая рыба питается ракообразными планктонными. Мойва — чисто морской вид, живёт в открытом море, в верхних слоях воды (до 300 м, реже 700 м). Длина тела мойвы от 13 до 20 см. Мойва — важная промысловая рыба. Запасы мойвы довольно велики, и в некоторые годы её добыча превышает полмиллиона тонн. На 2012 год вылов составил более 400 000 тонн.

  Виды продукции

  Целая, морская заморозка, блоки по 5, 10, 15, 20 кг, упакованные в картонные короба

  Градация по размерам

  Cамки, 30-40, 35-45, 45-55, 55-65 шт/кг
  Самцы, 25-35, 30-40, 35-45 шт/кг

• Hot

  

  Атлантические виды

  Аргентинский хек (Merluccius hubbsi)

  Виды продукции

  IQF (идивидуальная быстрая заморозка), тушка (IWP) индивидуально обернутый, упакока — 20 кг короба
  IQF (идивидуальная быстрая заморозка), тушка, проложенный полиэтиленовой пленкой, упаковка — 20 кг короба
  IQF филе, без кожи, упаковка — 18 кг короба (или по желанию покупателя)
  Блочная заморозка, проложенное филе, на коже, упаковка — 15 кг короба (или по желанию покупателя)

  Градация по размерам

  Тушка, IQF, обернутая– 60-200 / 200-300 / 300-500 / 500-800 / 800-1200 граммов
  Тушка, блоки, проложенная — 60-200/ 200-300 / 300-500 граммов
  Филе, на коже, блоки, проложенные, глазурь 2%, 2/4-4/6-6/8-8/10 унций, упаковка — 3×6 кг
  Филе, без кожи, IQF, глазурь 2%, 60-120 / 120-200 / 200 гр+ , упаковка 3x-5 кг

• 

  Атлантические виды

  Сардина (Sardina plichardus)

  Краткое описание

  Сардина (Sardina pilchardus) водится в Атлантическом океане и Средиземном море, где ловится преимущественно у берегов Испании, Морокко и Португалии, а также вдоль восточного побережья Южной Африки.Сардина – небольшая серебристая рыбка, — похожа на мелкую сельдь. Спина её синевато-зелёного цвета, бока и брюшко серебристо-белые, но цвет быстро исчезает после вылова, оставля всю рыбу серебристого цвета. В основном сардины вырастают до 15—20 см, реже до 25 см. Годовой коммерческий улов сардины составляет около 1 миллиона тонн.
  Сардина широко используется для производства консеров и пресервов, а также копчения и жарки.

  Виды продукции

  Свежемороженнaя, целая, в блоках по 12, 15, 20 кг
  Свежемороженнaя, тушка в блоках по 12, 20 кг

  Градация по размерам

  Целая — 13 cm+, Тушка — 10 cm + —